Pomme de terre "Agata" 1kg

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Prix de vente : 0.90 ¤/kg 

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  • 0.90 ¤ la pièce
  • Producteur : EARL ST HILAIRE
  • Origine production : Eure et Loir, Production issue de l'exploitation
  • Type produit : Légume
  • Conditionnement : 1 kg

L'agata est une variété cultivée de pomme de terre, aux tubercules à chair ferme de couleur jaune, bonne cuite au four, bouillie, sautée à la poêle et en salade.

Sans traitement anti-germinatif.

Utilisation : pommes vapeur, au four, en purée, à l'eau, en papillote, farcie, mijotée, en frites ou dans des salades, elle est idéale pour les pommes duchesses et dauphines.

Ce sont les cuissons lentes et douces qui lui convienne le mieux.

Conservation : six à huit semaines dans un local sombre et frais.

Traitement anti-germinatif après récolte