Pomme Boskoop 500g
Local
Terre d'Eure et Loir
Prix de vente : 2.30 €/kg
2.30 € / kg500 g
Produit non disponible- 1.15 € la pièce
- Producteur : LES JARDINS DE SERESVILLE
- Origine production : Eure et Loir, Production issue de l'exploitation
- Type produit : Pomme
- Conditionnement : 500 g
Cette pomme rustique, ferme, acidulée et parfumée est disponible de novembre à fin février.
De couleur vert-gris nuancée de rouge, sa coloration varie selon les clones. Elle est aussi appréciée en pomme à croquer qu'en pomme à cuire car elle résiste bien à la cuisson.
Elle est recherchée pour la cuisine et se trouve être le principal ingrédient de la recette de la tarte tatin.
Sa chair est ferme, finement acidulée et légèrement jaune et sucrée.
La Belle de Boskoop contient plus du double de vitamine C qu’une Golden
Fruit de catégorie 2