Poivre blanc de Penja IGP
Prix de vente : 9.25 ¤ l'unité
9.25 ¤Pot 70 g
- 132.14 ¤ / kg
- Producteur : TERRE EXOTIQUE
- Origine production : Cameroun
- Conditionnement : Pot 70 g
- Poids brut : 110 g
- Date limite d'utilisation optimale : 4 ans
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Le poivre de Penja cultivé sur des terres volcaniques est naturellement aromatique. Blanc, il est récolté à maturité et débarrassé de son enveloppe. Ce procédé atténue son piquant et exalte sa fraîcheur mentholée et ses notes animales. A marier avec porc, gibier, boeuf et poisson.
Ingrédient : Pipper nigrum
Intensité : 6/7
Ingrédient : Pipper nigrum
Intensité : 6/7