Poivre Blanc de Penja

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Prix de vente : 9.00 € l'unité 

  • 128.57 € / kg
  • Producteur : TERRE EXOTIQUE
  • Origine production : Cameroun
  • Conditionnement : Pot 70 g

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Le poivre de Penja cultivé sur des terres volcaniques est naturellement aromatique. Blanc, il est récolté à maturité et débarrassé de son enveloppe. Ce procédé atténue son piquant et exalte sa fraîcheur mentholée et ses notes animales. A marier avec porc, gibier, boeuf et poisson.

Ingrédient : Pipper nigrum
Intensité : 6/7