Le Petit Perche Fumé
Local
Produits régionaux
Prix de vente : 3.95 € l'unité
3.95 €Pièce 175 g
- 22.57 € / kg
- Producteur : EARL DU PETIT PERCHE
- Origine production : Lait de l'exploitation
- Origine transformation : Fabrication artisanale à la Ferme
- Type produit : Fromage affinés
- Conditionnement : Pièce 175 g
Produit commandable jusqu'à 2 jour(s) avant la livraison
Fromage de chèvre fermier au lait cru – EARL DU PETIT PERCHE
- (97% de lait frais, 2 % de lactosérum issu de l’exploitation, 0,8% de présure et 0,2 % de sel),
- provenant de L’EARL DU PETIT PERCHE,
- Moulé à la louche
- Affiné
- Fumé au bois de hêtre au sein de notre fumoir
- Sel naturel blanc
- Matière grasse moyenne 23 %
- Poids minimum au démoulage 175 g
- Allergène : Lait