Chayotte pce

lun.mar.mer.jeu.ven.sam.dim.

Prix de vente : 1.90 € l'unité 

 Local

Produit non disponible
  • Producteur : FERME JEUFFROY
  • Origine production : Production issue de l’exploitation
  • Conditionnement : Pièce

Christophine ou chayotte : légume très cultivé en Outre-Mer (de la famille des Cucurbitacées). Il a la forme d'une poire rugueuse. Sa chair a le goût entre la pomme de terre et la courgette. Il se récolte dès septembre et sa conservation est excellente.
Ce légume au goût unique, très faible en calories mais riche en vitamines peut se consommer cru mais aussi cuit sous forme de daube, gratin ou bien farci. Il s'accommode à tous les plats et permet de les varier.