Beurre de Baratte Bordier au Sel fumé 125g
Prix de vente : 4.50 € l'unité
- 36.00 € / kg
- Producteur : MAISON BORDIER
- Origine production : Bretagne, France
- Origine transformation : Fabrication artisanale à l'atelier
- Type produit : Produit laitier de vache
- Conditionnement : 125 gr 125 g
- Poids brut : 130 g
Produit commandable jusqu'à 7 jour(s) avant la livraison
Suggestion d’un chercheur d’épices, 2007
Les arômes solides et enivrants, créés par nos ancêtres vikings, subliment la crème du beurre. Beurre parfait en automne et hiver, il fera merveille avec les viandes blanches, le gibier, ou sur un poisson sorti du four
Le sel marin est « fumé », comme le veut la tradition norvégienne, par l’association de différentes épices. C’est un subtil dosage de poivre, d’oignon frit, de curry qui donne cette incroyable sensation de « fumaison » et cette richesse aromatique.
A tester également avec des pommes de terre écrasées dans lesquelles on aura jeté quelques champignons cuisinés au sel fumé. Plein d’autres idées à creuser, sur une fondue d’endives ou de poireaux…